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隧道式连续速冻机1吨-四川隧道式连续速冻机-诸城市天顺机械

发布时间:2020-07-29 07:56:32        

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隧道式连续速冻机速冻的意义及作用:在食品过程中,食品***内冰结晶的大小与分布情况对食品的质量有很大影响。在慢速过程中,细胞外的水分首先结晶,造成细胞外溶液浓度增大,细胞内的水分不断渗透到细胞外并继续凝固,后在细胞外空间形成较大的冰晶。细胞受冰晶挤压产生变形或,***食品的***结构,隧道式连续速冻机设备,解冻后汁液流失大,不能保持食品的原有外观和鲜度,质量明显下降。

因此,若能使食品快速,隧道式连续速冻机液氮,以的时间通过结晶区,在食品***中形成均匀分布的细小结晶,对***结构***程度将大大降低,解冻后的食品基本能保持原有的色、香、味。


隧道式连续速冻机整体升降式设计:内外腔用sus304食品级不锈钢板剪折弯双面焊接成型。受力位置辅以加强筋及铁氟龙加固,确保长期承重不变形,制做工艺美观。 加强筋材质为SUS304不锈钢方通,所有加强筋均已低温发泡,防止在低温下冷气渗透。 1.保温层:德国进口BASF聚酯原料,四川隧道式连续速冻机,多层绝热发泡低温保温层。机体保温层厚度:150mm 。

2.密封条:采用美国进口原材料定制而成,已确保设备的密封性能。

3.设备维护:采用整体升降式设计,便于清洗维护输送网带。机体底部浅V式设计,带排水出口,以便排出设备清洗废渣及积水;设备整体长寿命低耗材设计,易损件更换简单迅速,可维护性***。一体化电柜,节省空间。


液氮隧道式速冻机:隧道式连续速冻机

1.可以根据客户的要求定制。

2.应用领域:几乎可以满足所有的食品速冻。如:水果蔬菜 海鲜肉类 各种面食 即食快餐和其他方便食品,以及众多的奶制品和烘焙食品。

3.特点和优点:有多种宽度网带标准选择:0.6 1.0 1.25 m等。

(1)可跳转速的风机用于低温效率的发挥。

(2)光滑的表面防止设备内的食品残留。

(3)的设备可以自动清洗自动升降。


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